”食譜本來沒有靈魂，當你在料理時一定要把靈魂灌入食譜中。“
– by 米其林三星大師 Thomas Keller
雖然那是一個廚人合一的至高境界（遠眺），但每次寫食譜給大家時，我會盡量在文章中加入我的理解、一點點心情和自己對食譜的詮釋和提醒（充滿了巧兒式的為什麼這樣做的自問自答），希望讓每次的分享中都讓我們的距離更近一些些 :)
期間成立了網站、youtube頻道和越來越頻繁的食譜試驗，因為最初分享食譜、手作樂趣的純粹動機衍伸了不同領域的學習和成長，慢慢地多會了一些工具、一些技能，是短短半年前的自己完全沒辦法想像的。也期許自己的料理技藝和視覺水平能持續突破，呈現給大家更豐富的內容！
這些日子也讓我深深感受到分享是條雙向道，文章內包括越多細節、知識、背後的原理，我收到越多烘友跟我分享他們試做我的食譜的心得、成品或問題，有些問題是我從來沒想過的角度，讓我開了眼界。或著，有時候從美食出發，一路拐個髮夾彎可以聊到感情生活😂
一直想寫這篇文章很久了....最近收到很多粉絲的鼓勵，心中暖暖地，藉由這次機會謝謝大家的支持! 你們的分享和鼓勵給我滿滿的正能量! 也希望之後能和大家有更多的互動 (歡迎點菜, 問問題，分享妳的製作心得) <3
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